От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 2 кг. кайма;
- сол;
- черен пипер ;
- чубрица;
- чесън на прах;
- 1 белтък;
- пресен лук (на ситно);
- 24 яйца (твърдо сварени и обелени);
- олио.
За овалване:
- брашно;
- галета;
- яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Омесва се каймата от изброените продукти. Оставяме да престоят 1 час в хладилник, за да се овкусят.
Всяко от яйцата обвиваме с кайма, овалваме последователно в брашно, яйца и галета и ги подреждаме върху покрита с хартия за печене тава. Поръсваме с малко олио.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист загар. Поднасяме с гарнитура по избор.
