Talkuvam.bg

Бисквитена торта с шоколадов мус

Бисквитена торта с шоколадов мус

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

За основата:
  • 150 гр. какаови бисквити (смлени или натрошени);
  • 100 гр. черен шоколад (на парченца);
  • 1/3 ч. ч. течен шоколад.
За крема:
За украса:
  • бял шоколад (млечен шоколад);
  • ядки (натрошени).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтопяваме шоколадите на водна баня. Добавяме натрошените бисквити и разбъркваме.

С полученото тесто облепваме с мокри ръце дъното и стените на тортена форма или тавичка. Прибираме в хладилника, за да стегне.

Приготвяме крема, като на водна баня разтопяваме маслото, шоколада и млякото.

В отделна купа разбиваме жълтъците със захарта, добавяме с непрекъснато бъркане шоколадовата смес.

Отделно разбиваме сметаната и прибавяме внимателно към шоколадовата смес, като разбъркваме леко и внимателно.

Получения мус изсипваме върху бисквитената основа и прибираме в хладилника за 4 часа. Отгоре украсяваме с разтопен бял или млечен шоколад, натрошени ядки и друго по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...