Печено пиле в гювеч

От: Анушка Раденкова

Необходими продукти:

• 1 пиле;
• олио;
• червен пипер;
• сол (вегета);
• 600-700 гр. гъби (цели0;
• 50 гр. масло;
• 150 мл. бяло вино;
• 200 мл. бира.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилето осоляваме и намазваме отвън с олио и червен пипер. Поставяме го в гювеча. Отстрани редим цели гъби, и пускаме парченца масло. Сипваме бялото вино и бирата (без вода). Захлупваме с капак.

Печем във фурната на 180 градуса за около 1 час и 20 минути.