Talkuvam.bg

Пасирани люти чушлета

Пасирани люти чушлета

От: Гергана Христова


Необходими продукти:

  • 2 кг. зелени люти чушлета (може и червени);
  • 1 ч. ч. чесън (обелени скилидки);
  • 1 ч. ч. захар;
  • ¾ ч. ч. сол;
  • 700 мл. оцет;
  • 500 мл. олио;
  • 5-6 връзки копър.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушленцата опукваме, почистваме от дръжките и се пасираме заедно с останалите продукти. Оставяме сместа да престои 24 часа.

Напълваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и прибира на хладно. Издържат 1-2 години.

Използваме ги, като разядка. Може да ги смесим с кисело мляко, майонеза или лютеница. Подходящи са за овкусяване на пилешко месо преди печене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...