Кифлички с шоколад и локум

Кифлички с шоколад и локум

От: Теди Иванова


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • ½ кубче прясна мая;
  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. топла вода;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 7 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 жълтък за намазване;
  • локум и течен шоколад за плънка;
  • сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме по малко. Омесваме средно меко и еластично тесто.

Разделяме на 2 токи, които разточваме на кори. Нарязваме през диагоналите на триъгълници и поставяме на всеки малко локум или шоколад. Навиваме на кифлички, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат. Намазваме със смес от разбития жълтък, малко олио и прясно мляко. Поръсваме със сусам.

Печем в умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*