От: Катерина Петрова
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи (сварени и пасирани);
- 200-250 гр. сирене (натрошено);
- 1 яйце;
- чубрица;
- магданоз (на ситно);
- черен пипер;
- кимион;
- 1 глава лук (настъргана).
За паниране:
- 3-5 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме картофите със сиренето, яйцето и подправките. Оформяме кюфтенца и ги овалваме в смес от галета и брашно. Подреждаме ги на табла и ги прибираме във фризера за 30 минути.
Изваждаме веднага панираме с разбитите яйца и пържим в сгорещено олио.
