Малки и пухкави козуначета

Малки и пухкави козуначета

От: Василета Симеонова


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 1 кубче мая;
  • 4 яйца;
  • 1 жълтък (за намазване);
  • 1 ч. ч. захар;
  • 270 мл. прясно мляко;
  • 1 ванилия;
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • мас (разтопена, за измесване);
  • краве масло (разтопено, за измесване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, добавяме по малко топла вода и омесваме с маста меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса.

Разделяме на малки топки, от които оформяме по 3 фитилчета и ги сплитаме на плитки. Слагаме в малки намазнени формички и оставяме да втасат. (По желание може да направим и на един голям козунак.)

Печем в умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*