От: Василета Симеонова
Необходими продукти:
- 1 пакет бутер тесто.
За крема:
- 1 л. прясно мляко;
- 6 с. л. захар;
- 8 с. л. брашно;
- 1 ванилия;
- 3 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Бутер тестото нарязваме на ленти, с вилица надупчваме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Печем във фурна на 200 градуса до златисто .
Приготвяме крема, като слагаме прясното мляко да заври със захарта. Добавяме на струйка разбитото в мляко брашно и бъркаме, докато се сгъсти. Сваляме от котлона, добавяме жълтъците с разбъркване и връщаме за няколко минути на котлона. Сваляме и добавяме ванилия.
Редим 1 блатче, намазваме с крем, второ блатче и крем. Украсяваме по избор.
