От: Силвия Янева
Необходими продукти:
- свинската глава;
- черен дроб;
- черен пипер;
- червен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме глава и черния дроб заедно със сол, черен пипер и червен пипер на вкус. След това смиламе.
Напълваме в сухи буркани и стерилизираме за 1 час и 30 минути.
Много вкусно – между пастет и русенско варено!
