Talkuvam.bg

Пъстърва с билки на фурна

Пъстърва с билки на фурна

От: Силвия Янева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Осоляваме рибата и я прибираме в хладилника за няколко часа.

В купичка смесваме  чесън, див риган, дива мащерка, пресен девесил, сол, зехтин и сока от половин лимон.

В коремчето слагам кромид лук на филийки, 1-2 резенчета лимон. Поливаме отгоре всяка риба с по 2-3 с. л. от сместа.

Слагаме рибите по отделно в хартии за печене, за да не се разтече сока загъваме краищата им. Подреждаме ги в тавичка.

Печем в загрята умерена фурна на 30-40 минути.

Може да я изпечем и на скара на дървени въглища. Овкусената с подправки риба оставяме да престои поне 2 часа. След това печем по 15 минути от всяка страна.

Става уникална!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...