Пъстърва с билки на фурна

Пъстърва с билки на фурна

От: Силвия Янева


Необходими продукти:

  • пъстърва;
  • чесън (пресован);
  • риган (див);
  • мащерка (дива);
  • пресен девесил;
  • сол;
  • зехтин;
  • сока от 1/2 лимон;
  • кромид лук (на филийки);
  • лимон (на резенчета).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Осоляваме рибата и я прибираме в хладилника за няколко часа.

В купичка смесваме  чесън, див риган, дива мащерка, пресен девесил, сол, зехтин и сока от половин лимон.

В коремчето слагам кромид лук на филийки, 1-2 резенчета лимон. Поливаме отгоре всяка риба с по 2-3 с. л. от сместа.

Слагаме рибите по отделно в хартии за печене, за да не се разтече сока загъваме краищата им. Подреждаме ги в тавичка.

Печем в загрята умерена фурна на 30-40 минути.

Може да я изпечем и на скара на дървени въглища. Овкусената с подправки риба оставяме да престои поне 2 часа. След това печем по 15 минути от всяка страна.

Става уникална!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*