От: Силвия Янева
Необходими продукти:
- праз (на ситно);
- олио;
- кисело зеле (на ситно);
- 1 с. л. брашно;
- 1 к. ч. ориз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме праза в малко олио. Добавяме и позапържваме киселото зеле и сипваме малко чиста вода.
В паничка разбиваме брашното със зелев сок и добавяме към супата. Прибавяме още зелев сок и вода (2:3) и оставяме да ври. Накрая добавяме ориза и когато се свари, махаме от огъня. Вкусна е като топла, така и студена.
