От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 1 пиле (на порции);
- 1 глава лук (на ситно);
- 1-2 моркова (на дребно);
- 400 гр. ориз;
- малко черен пипер;
- червен пипер;
- сол;
- олио;
- 1,2 л. от бульона на пилето;
- свеж магданоз за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода.
Запържваме лука и морковите в тавата с малко олио. Добавяме измития и отцеден ориза и запържваме, докато стане стъклен. Поръсваме с малко черен и червен пипер. Сипваме бульона на пилето и посоляваме на вкус.
Печем в умерена фурна до готовност. Поръсваме с магданоз.
