Talkuvam.bg

Пухкав и много вкусен козунак

Пухкав и много вкусен козунак

От: Николета Калиманова-Халил


Необходими продукти:

За плънката:
  • 60 гр. стафиди (едри)
  • ½ ч. ч. орехи (едро нарязани);
  • 5-6 ч. л. сладко от ягоди (боровинки).
За намазване:
  • 1-2 с. л. олио;
  • 1 жълтък.
  • захар (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти като накрая добавяме маслото по малко. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го да втаса на топло за около 40 минути.

Разделяме на две и оформяме козунаците, които поставяме в покрита с хартия за печене форма. Оставяме за повторно втасване. Намазваме със смес от жълтъка и 1-2 с. л. олио и поръсваме със захар.

Печем във фурната на 160 градуса. Когато се зачерви, покриваме с фолио, за да не загори.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...