От: Николета Калиманова-Халил
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- кимион;
- сол;
- лют червен пипер (по желание);
- 1 филийка хляб (вътрешността, накисната във вода и отцедена).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Каймата омесваме с хляб, кимион, сол и лют червен. Прибираме в хладилника поне за 1 час.
Оформяме кебапчетата, които нанизвам на шиш.
Печем в тава с незалепващо дъно (с вентилатор).
Сервираме с пърленки и гарнитура по избор.
