Talkuvam.bg

Пиде с кайма

Пиде с кайма

От: Николета Калиманова-Халил


Необходими продукти:

За тестото:
  • около 500 гр. брашно;
  • 300 мл. вода топла;
  • 3 с. л. зехтин;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. захар.
За плънката:
  • 500 гр. кайма;
  • 400 гр. домати (от буркан, без люспи);
  • 3-4 перца зелен лук (1 глава стар лук);
  • 2-3 скилидки чесън (нарязани на ситно);
  • сол на вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса за 30-40 минути.

Запържваме каймата с останалите продукти за плънката, докато изврят доматите (до гъста смес).

Разделяме тестото на 6 топки, разточваме, поставяме от плънката и завиваме корите от двете страни и оформяме на лодки.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) до порозовяване на тестото.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...