От: Николета Калиманова-Халил
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно от лимец;
- 1 ч. л. захар;
- ½ ч. л. сол;
- ½ кубче мая;
- 375 мл. топла вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне.
В брашното оформяме кладенче и в него изсипваме водата, солта и шупналата мая и бъркаме до гладка смес.
Прехвърляме в тавичка и оставяме да втаса, докато удвои обема си.
Печем във фурната на 160 градуса (с вентилатор) до готовност.
