От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 2 тиквички (обелени, на дълги лентички);
- 4 моркова (обелени, на дълги лентички).
За заливката:
- 4 яйца;
- 100 гр. кисело мляко;
- 200 гр. кашкавал (рендосан);
- 2 скилидки чесън (на ситно);
- черен пипер;
- сол.
За тестото:
- 2 ч. ч. брашно;
- 150 гр. краве масло (предварително оставете във фризер);
- 1 яйце;
- 50 гр. прясно мляко;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Омесваме от изброените продукти за тестото меко тесто. Разточваме го с размера на формичката и редим в ккръг редувайки ред тиквички, ред моркови, ред тиквички и кака докато се изпълни. Заливаме с със сместа за заливката (смес от изброените продукти).
Печем в предварително загрята фурна за 1 час до зачервяване.
