От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 3 картофа (големи, обелени, на шайби);
- 200 гр. кайма;
- 1 глава лук (на ситно);
- 100 гр. доматен сок;
- ½ връзка магданоз;
- сол;
- черен пипер;
- 1 кутия крема сирене;
- 200 гр. спанак;
- 200 гр. кашкавал (рендосан).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Подреждаме картофите в покрита с хартия за печене тавичка на един пласт. Поръсваме с ½ от кашкавала.
Печем във фурната н а 180 градуса до 30 минути (по възможност само на долен реотан) .
Запържвам е лука, добавяме каймата и подправките и бъркаме, докато станат готови.
Отделно задушаваме спанака и добавяме крема сиренето.
Върху готовите картофи нанасяме един слой от готовата кайма, след това – спаначената смес и поръсваме с останалият кашкавал. Внимателно навиваме на рулото.
Печем още 15 минути на долен и горен реотан. След като поизстине поръсваме със ситно нарязан магданоз.
