Торта от патладжани

Торта от патладжани

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

  • 3 патладжана (средно големи);
  • 3 домата (средно големи, на дребно);
  • 5 червени чушки (опечени, обелени, на дребно);
  • 1 кутийка майонеза;
  • 1 пакет крема сирене;
  • магданоз;
  • черен пипер;
  • сол;
  • олио;
  • 3 яйца (сварени, само жълтъците).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме, подсушаване и нарязваме на дълго патладжаните. Изпържваме ги от двете страни в тиган с олио.

Смесваме и разбъркваме майонезата, крема сиренето, жълтъците и малко сол.

В средно голяма купа за салата подреждаме патладжаните във вид на ветрило. Намазваме с крема, поръсваме с домати, сол и черен пипер. Отгоре – с чушките и ситно нарязан магданоз. Отново нанасяме крем, патладжани и в продължаваме в същата последователност, докато запълним купата. Завършваме и покриваме с няколко парчета патладжан. Леко притискаме с една чиния и прибираме тортичката в хладилника за 4-5 часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*