От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- зелеви листа;
- 500 гр. кайма;
- 1 глава лук (на ситно);
- доматено пюре;
- 300 гр. булгур;
- магданоз (на ситно);
- черен пипер;
- сол;
- 1 буркан белени домати.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Кипваме зелевите листа в подсолена вода. Разрязваме ги по дължина и изрязваме дебелата част. И в единия край по дължина слагаме каймата (смес от каймата, лука, малко доматено пюре , булгур, магданоз, черен пипер и малко сол). Навиваме на руло като баница и завиваме всяка на охлюв. Подреждаме ги в тава и заливаме с белените домати.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
