От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 500 гр. пилешко месо;
- 500 гр. агнешко месо;
- 1 глава лук (голяма, на ситно);
- кимион;
- чесън;
- черен пипер;
- сол.
За соса:
- домати;
- сол;
- краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смиламе лука и чесъна и смесваме с всички продукти и омесваме добре. Оставяме за няколко часа да се овкуси.
Оформяме кебапчетата и печем равномерно от всички страни на скара.
Леко задушаваме доматите с малко масло и сол и леко запичаме.
