Предястие с леща

Предястие с леща

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

  • 300 гр. леща (три цвята);
  • сол;
  • краве масло;
  • нахут (сварен);
  • 1 ч. л. тахан;
  • ½ връзка магданоз;
  • ½ връзка копър;
  • 1 морков (сварен, на колелца);
  • 1 капия (печена);
  • карфиол (бланширан);
  • краставици (на тънки колелца).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме лещата в малко вода със сол и малко масло.

Изцеждаме нахута, добавяме тахана и смлените магданоз и копър и капия. Разпределяме в чинии.

Отгоре подреждаме „гнезда“ от леща, след това от карфиол, нареждаме моркови и оформяме цвете краставици.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*