От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 600 гр. прясно мляко;
- 1 ч. ч. захар (по желание може и малко повече);
- 1 к. ч. грис;
- 1 к. ч. нишесте;
- 1 ванилия;
- 1 ч. ч. кокос;
- 100 гр. краве масло.
За декорация:
- стафиди;
- ядки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Загряваме прясното мляко със захарта, добавяме гриса, ванилията, разтвореното в малко мляко нишесте и маслото. Бъркаме, докато се сгъсти.
Изсипваме готовия крем в стъклени чаши и оставяме да изстинат.
Много внимателно, с един пръст натискаме леко крема и влезналият въздух освобождава много лесно крема. Обръщаме и нарязваме на колелца около (2 см .) Поръсваме от всички страни с кокосови стърготини. Украсяваме по избор.
