Пълнен патладжан с кайма и зеленчуци

Пълнен патладжан с кайма и зеленчуци

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

  • 4-5 патладжана (на шайби);
  • 500 гр. кайма;
  • олио;
  • сол;
  • 1 глава лук;
  • 1-2 домата;
  • 2 чушки;
  • 1 морков;
  • черен пипер;
  • зеленчуци (по избор);
  • кашкавал (рендосан).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Осоляваме патладжаните и оставяме да се отцеди горчивата вода. Измиваме и леко подсушаваме.

Задушаваме каймата с наситнените зеленчуци, овкусяваме и напълваме шайбите. Подреждаме ги в тавичка.

Печем във фурната и към края поръсваме с кашкавал и леко запичаме.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*