Ябълкови курабийки

Ябълкови курабийки

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

  • пудра захар за поръсване.
За плънката:
  • 2 ябълки (почистени и рендосани);
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. орехи (млени);
  • канела.
За тестото:
  • 1 жълтък;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 120 гр. краве масло;
  • ½ ч. ч. кисело мляко;
  • 1 бакпулвер;
  • 1 ванилия;
  • около 3 ч. ч. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме всички продукти за плънката. Загряваме в подходящ съд и бъркаме, докато се изпари сокът.

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло за около 10 минути да отпочине.

Оформяме на 3 топки, които разтегляме на фитили и леко сплескваме на тънка ленти. По средата и по дължина редим по 1/3 от плънката. Прегъваме на две, леко притискаме краищата, за да се слепят и режем през два пръста на малки парченца. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем на 170 градуса около 30 минути. Поръсаме с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*