От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- пудра захар за поръсване.
За плънката:
За тестото:
- 1 жълтък;
- ½ ч. ч. олио;
- 120 гр. краве масло;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- около 3 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме всички продукти за плънката. Загряваме в подходящ съд и бъркаме, докато се изпари сокът.
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го на топло за около 10 минути да отпочине.
Оформяме на 3 топки, които разтегляме на фитили и леко сплескваме на тънка ленти. По средата и по дължина редим по 1/3 от плънката. Прегъваме на две, леко притискаме краищата, за да се слепят и режем през два пръста на малки парченца. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем на 170 градуса около 30 минути. Поръсаме с пудра захар.