От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. грис;
- ½ ч. ч. брашно;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 и ½ ч. ч. вода;
- 1 и ½ ч. ч. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло;
- 1 ч. л. сладко (по желание);
- 1 ампула ванилия;
- 1 ч. л. орехи (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме водата и захарта да врат 5 минути. Прибавяме прясното мляко, след това сладкото и ванилията.
В дълбок съд разтопяваме маслото, прибавяме гриса и бъркаме непрекъснато до зачервяване. Добавяме брашно и след 3 минути добавяме на 3 пъти сиропа и бъркаме с дълга дървена лъжица. Сваляме от котлона оставяме за около 5 минути да почива.
Оформяме във формички по избор.
Много вкусна грис-халва, която си заслужава да опитате!