От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори за баница;
- 5 яйца;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 100 гр. сирене (натрошено);
- 100 гр. кашкавал (рендосан);
- 1 ч. ч. спанак (почистен);
- 200 гр. кайма за кюфтета;
- ½ к. л. сода за хляб;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме кайма с подправки. Смесваме и яйцата, сиренето и кисело мляко с разтворената в него сода.
Слагаме на всеки 4 кори плънка: на едната – ред с сирене, 2-рата – ред спанак, 3 -та – ред кашкавал и 4-та – ред кайма. Навиваме ги на рула и ги подреждаме последователно в намазнена тава. По същия начин процедираме с останалите кори.
Печем във фурната на 180 градуса за около 30 минути.
