От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
За тестото:
- 2 ч. ч. моркови (рендосани);
- 1 ч. ч. брашно;
- 2 яйца;
- ½ ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. захар;
- 1 к. л. джинджифил;
- 1 ванилия;
- 1 бакпулвер.
За плънката:
- заквасена сметана;
- кокосови стърготини.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти и разбъркваме добре.
Разпределяме сместа в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.
Печем във фурната на 160 градуса за около 30 минути.
Изваждаме на домакинска кърпа, навиваме на руло и оставяме така за 10 минути.
След това развиваме и намазваме с разбита сметана с кокосови стърготини. Навиваме на руло и оставяме така за няколко часа.
