Talkuvam.bg

Грис-халва с кадаиф и сушени плодове

Грис-халва с кадаиф и сушени плодове

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

  • 1 л. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. грис;
  • 2 ч. ч. кадаиф (начупен, от изпеченият вид);
  • 1 ч. ч. сушени плодове (нарязани на дребно);
  • 1 ч. ч. ядки (нарязани на дребно);
  • 60 гр. краве масло;
  • 2 с. л. нишесте;
  • 1 ч. ч. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме на среден котлон тиган с маслото. Добавяме гриса и бъркаме енергично, докато леко си промени цвета. Прибавяме по степенно кадаифа, след това захарта и прясно мляко, от което отделяме 1 ч. ч. за крем.

Отделяме 1 водна чаша от сместа. В останалата смес добавяме ядките, сушените плодове и ванилията. Получаваме не много гъста смес, която по-късно се сгъстява.

Изсипваме сместа във влажна форма за кекса и оставяме да изстине. След това обръщаме върху поднос.

Смесваме отделеното прясно мляко, нишестето и малко захар, загряваме на котлона и бъркаме, докато леко се сгъсти. Заливаме с крема изстиналата грис-халва и декорираме по желание.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...