От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 1 пакет бисквити (смлени).
За белия блат:
- 800 мл. прясно мляко;
- 12 с. л. захар;
- 12 с. л. грис.
За червеният блат:
- сока от 1 компот от череши;
- 6 с. л. захар;
- 4 с. л. нишесте.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Загряваме сока от компота със захарта. С бъркане добавяме разтвореното в малко сок нишесте. Когато се сгъсти, сваляме от котлона.
Изсипваме крема във формичка за кекс и изравняваме. Отгоре подреждаме бисквитите.
По същия начин приготвяме втория крем, но вместо нишесте добавяме грис. Изравняваме и оставяме на студено за около 3 часа. Обръщаме в подходящ поднос и сервираме.