От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 30 домашни кори за баклава;
- 400 гр. орехи (смлени);
- 200 гр. краве масло (разтопено);
- шамфъстък (по желание).
За сиропа:
- 1 кг. захар;
- 1 л. вода;
- 1 резенче лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме захарта и водата и варим 5 минути. Добавяме лимоновия сок и след 3 минути сваляме от котлона и оставяме сиропът да се охлади.
Подреждаме 15 от корите в намазнена тава, като всяка намазваме с масло. Отгоре разпределяме орехите и поръсваме с малко захар. Отгоре по същия начин подреждаме останалите 15 кори. Нарязваме по избор и леко поливаме с масло.
Печем в загрята фурна на 150 градуса до леко зачервяване.
Сиропираме топлата баклава с изстиналия сироп.
