Talkuvam.bg

Шоколадови топки

Шоколадови топки

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

За шоколадовия блат:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтопяваме шоколада на водна баня, добавяме мазнината и бъркаме. Прибавяме с енергично разбъркване прясното мляко, след това – разбитите яйца и накрая на три етапа брашното. Прецеждаме сместа през цедка и изсипваме във формичка.

Печем на водна баня във фурната на 160 градуса до 50 минути. Оставяме да изстине.

Смесваме и варим млякото с гриса, захарта и ванилията като бъркаме непрекъснато. Когато се сгъсти, сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Загребваме с мокри ръце от сместа, по средата слагаме парче от блата и оформяме на топка. Овалваме ги в кокосови стърготини и шоколадови пръчици. Украсяваме с по 1 стафида.

Вкусът е невероятен, топят се в устата!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...