От: Маринела Величкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. кристална захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 2 с. л. канела;
- 200 гр. мед;
- брашно (колкото поеме, за меко тесто).
За пълнежа:
- 80 гр. краве масло (меко);
- 1 ч. ч. орехи (смлени);
- ¾ ч. ч. прясно мляко;
- шоколад (разтопен, за декориране).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти и омесваме средно меко тесто.
Оформяме малки топчета с големината на малки орехи и ги подреждаме на разстояние едно от друго върху хартия за печене.
Печем в загрята на 190 градуса до леко зачервяване.
Още топли ги издълбаваме.
Трохите смесваме с продуктите за пълнежа. Запълваме меденките и слепваме по двойки. Декорираме с разтопен шоколад. Меденките омекват след няколко часа и стават много крехки и сочни.
