Вкусен чийзкейк с бисквити

Вкусен чийзкейк с бисквити

От: Цвети Борисова


Необходими продукти:

За блата:
  • 2 пакета бисквити (смлени);
  • 125 гр. масло (разтопено);
  • 1 яйце.
За крема:
  • 600 гр. маскарпоне;
  • 2 яйца;
  • 4-5 с. л. захар;
  • 1 щипка сол;
  • 1 пакетче желатин;
  • 1 бурканче сладко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме бисквитите (тук са какаови) с разтопеното масло и яйцето. Разстиламе във форма и притискаме и оформяме блата с пръсти.

Печем във фурната на 180 градуса за 10 минути.

Разбиваме маскарпонето, жълтъците и захарта. Прибавяме разбитите на сняг белтъци със солта. Добавяме и предварително разтворения желатин според указанието.

Разпределяме го върху изстиналия блат и прибираме в хладилника, за да стегне. Отгоре покриваме със сладко (тук е от малини).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*