От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 200 гр. сурови какаови зърна;
- 9 с. л. захар;
- 70 гр. масло;
- 50 гр. смлени ядки (орехи, лешници, кашу);
- 4-5 с. л. кокосови стърготини;
- 1 ванилия (портокалова есенция, ром);
- кокосови стърготини за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В сух тиган изпичаме с разбъркване какаовите зърна за 15-20 минути на слаб котлон. Обелваме и ги смиламе заедно със захарта. Добавяме разтопеното масло, ядките, 4-5 с. л. кокосовите стърготини и ванилията и омесваме добре. Прибираме в хладилника за 10-15 минути.
Оформяме топчета и овалваме в кокос.
