Сарми и пълнени чушки с кайма на фурна

Сарми и пълнени чушки с кайма на фурна

От: Ели Анаткова


Необходими продукти:

  • 4-5 гл. кромид лук (на ситно);
  • мазнина;
  • 1,3 кг. кайма (свински врат 60% и телешки шол 40%);
  • 600 гр. ориз;
  • червен пипер;
  • черен пипер;
  • чубрица;
  • риган;
  • 1 средна зелка (листата);
  • 3-4 чушки;
  • сол;
  • 200-300 гр. сланина (на тънко).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме леко каймата в малко мазнина. Добавяме ориза и когато му се промени цвета, добавяме червен и черен пипер, чубрица, риган и сол. Разбъркваме и сваляме от котлона.

Навиваме сармите и напълваме чушките. Подреждаме ги в тава, на дъното на която сме наредили сланината. Доливаме до горе топла вода.

Печем във фурната на 200 градуса за 2-3 часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*