От: Ели Анаткова
Необходими продукти:
За блатовете:
- 2 яйца;
- 200 гр. захар;
- 300 гр. брашно;
- 2 ч. л. какао;
- 200 гр. кондензирано мляко;
- 200 гр. сметана;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 ванилия.
За крема;
- 200 гр. краве масло (меко);
- 400 гр. кондензирано мляко (сладко);
- 3 ч. л. какао;
- шоколадови стърготини за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Последователно и с разбъркване добавяме сметаната, кондензираното мляко, бакпулвера, ванилия, какаото и брашното.
Разделяме на 2 части и изсипваме всяко в намазнени форми (22 см.).
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. Оставяме да изстинат на решетка.
Разбиваме маслото с кондензираното мляко и прибавяме какаото.
Редим блат, крем, блат, крем, блат. Измазваме от всички страни с крема и поръсваме с шоколадови стърготини
