Ароматни пърленки с масло и подправки

От: Ели Анаткова

Необходими продукти:

• розмарин;
• мащерка;
• 3–4 скилидки чесън (стрит);
• 50 гр. краве масло (разтопено);
• 2 с. л. пармезан за поръсване (настърган).

За тестото:

• 200  мл. вода;
• ½ пакетче суха мая;
• 3-4 с. л. зехтин;
• щипка сол;
• щипка захар;
• брашно (за меко тесто);

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена топла вода и оставяме да шупне.

Смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто.

Разточваме на кора с дебелина 5-6 мм. и нарязваме в желаната форма. Подреждаме на решетка.

Поставяме решетката в загрята фурна на 200 градуса и печем по  4  минути от всяка страна.

Обръщаме и намазваме изпечената страна със смес от маслото и подправки по избор. След това намазваме и другата страна.