От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 200 гр. краве масло (на парчета, на стайна температура);
- 250 гр. захар;
- 100 гр. сладкарска сметана;
- 5 яйца;
- 2 ампули ванилия;
- около 200 гр. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 2 с. л. какао;
- 200 гр. шоколадов кувертюр;
- 2-3 с. л. сметана.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Трябва продуктите да са на стайна температура.
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме разбърквайки последователно едно по едно яйцата, ванилиите и сметаната. Накрая добавяме пресято с бакпулвера брашно. Разделяме на 2 и в едната половина прибавяме какаото.
Изсипваме в намаслена форма първо кафявата смес, а след това – бялата.
Печем във фурната на 170 градуса (с вентилатор) за около 40- 45 минути.
Когато изстине, заливаме с разтопения на водна баня кувертюр със сметаната.
