Постна питка „Охлюв“

Постна питка "Охлюв"

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 400 мл. топла вода;
  • 2 с. л. сол;
  • 1 и ½ с. л. захар;
  • 2 с. л. олио;
  • около 650 гр. брашно;
  • 1 пакетче суха мая.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Разделяме го на 3 топки, които разточваме на кори  с дебелина 5 мм. Намазваме с олио, поставяме една върху друга и навиваме на руло. Нарязваме парчета през 3 пръста. Обръщаме „охлювчетата“ нагоре и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме на топло да втаса за около 30-40 минути. Намазваме с олио.

Поставяме в загрята на 180 градуса фурна, намаляваме на 170 градуса и пускаме вентилатора. Печем до готовност. При нужда покриваме с фолио, за да не загори отгоре. Готовата питка поръсваме с вода,  покриваме с кърпа и оставяме да престои около 15-на минути. След това намазваме с олио.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*