От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- кората на 1 лимон (настъргана);
- 1 ампула ванилия;
- ¾ ч. ч. олио;
- 2 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 2 ч. ч. шоколадови капчици (парченца шоколад);
- шоколадов ганаш (за заливка).
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко.
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме разбърквайки останалите продукти. Последни добавяме шоколада и разбъркваме добре с шпатула.
Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма.
Поставяме в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пуска вентилатор и намаляваме на 170 градуса. Печем около 20 минути.
Заливаме с шоколадов ганаш.
