От: Шенгюл Фикри
Необходими продукти:
За сиропа:
- 6 ч. ч. вода;
- 12 с. л. захар;
- 1ванилия.
За крема:
- сладкарска сметана (крем Шанти).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
За 3-те торти удвояваме посочените продукти.
Разбиваме белтъците с ½ от захарта и добавяме разбърквайки останалите продукти и разбитите жълтъци с останалата захар. Разделяме сместа на 3 и изсипваме във форми (30 Х 40 см.).
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Оставяме да изстинат и разделяме хоризонтално на по 2 блата.
Смесваме водата със захарта за сиропа и варим 10 минути. Добавяме ванилията и сваляме от котлона оставяме да изстине.
Подреждаме блат, сиропираме, крем, блат, сиропираме, крем, измазваме цялата торта и украсяваме по избор.