Вкусни и лесни малки кифлички

Вкусни и лесни малки кифлички

От: Шенгюл Фикри


Необходими продукти:

  • 2 ч. ч. прясно мляко (хладко);
  • 1 ч. ч. вода (хладка);
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 кубче мая;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 и ½ ч. л. сол;
  • 2 белтъка;
  • 1-1,2 кг. брашно;
  • 100 гр. краве масло.
  • 2 жълтъка (за намазване);
  • сусам за поръсване (маково семе).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме я с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса за 45 минути.

Разточваме на кора, която нарязваме по диагоналите на триъгълници. По желание може да поставим плънка по избор. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава или намазнена и поръсена с малко брашно тава. Оставяме да втасат за 45 минути, намазваме със смес от жълтъците, малко олио и прясно мляко. Поръсваме със сусам .

Печем във фурната на 200 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*