От: Шенгюл Фикри
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 400 гр. моркови (настъргани);
- 1 и ¼ ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 1/2 ч. ч. бяла захар;
- 2 ч. л. канела;
- 2 и ½ ч. л. бакпулвер;
- 1 ванилия;
- щипка сол.
За крема:
- 125 гр. краве масло (меко);
- 350 гр. крема сирене;
- 300 гр. пудра захар;
- 1 ванилия.
За украса:
- орехи (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и последователно и с бъркане добавяме останалите продукти. Изсипваме сместа в намазнена форма.
Печем във фурната на 160-180 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине.
Смесваме и разбиваме продуктите за крема. Намазваме с него кекса и украсяваме с орехи.
