От: Шенгюл Фикри
Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 4 яйца;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- брашно;
- 125 гр. краве масло за намазване (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти. По малко с разбъркваме прибавяме брашно, докато получим малко по-гъста от кексовата смес.
Намазняваме дъното на тиган (с незалепващо покритие), разстиламе 1 черпак от сместа по целия тиган и печем от двете страни до златисто. Готовите палачинки намазваме с масло.
Поднасяме с течен шоколад, плод или др.
