Сладкиш с кори и домашен млечен крем

Сладкиш с кори и домашен млечен крем

От: Шенгюл Фикри


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баклава;
  • 70 гр. краве масло (разтопено).
За крема:
  • 6 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 ванилия;
  • 50 гр. краве масло.
За сиропа:
  • 500 мл. захар;
  • 2 ½ ч. ч. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме 1 ч. ч. прясно мляко с брашното. Останалото мляко загряваме и в него добавяме сместа и бъркаме непрекъснато. Когато се сгъсти, сваляме от котлона. Добавяме с разбъркване яйцата, ванилията и маслото и връщаме за няколко минути на котлона.

Намазваме с масло 2 кори, поставяме ги една върху друга, намазваме с крема и навиваме на руло. Подреждаме в намазнена тава и поливаме с останалото масло.

Печем във фурната на 170 градуса до готовност (леко порозовяване). Оставяме да изстине.

Смесваме водата и захарта за сиропа и варим 10 минути. Заливаме изстиналия сладкиш и оставяме да омекне.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*