От: Шенгюл Фикри
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко (топло);
- 200 мл. вода (топла);
- 50 мл. олио;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 2 пакетчета суха мая (1 кубче прясна мая);
- 2 яйца;
- брашно (за не много твърдо тесто);
- 100 гр. краве масло за намазване (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме не много твърдо тесто. Разточваме на кора, която нарязваме в желаните форми. Тук – на правоъгълници, поставяме малко сирене, прегъваме и с натиск залепваме краищата. Оставяме да втасат.
Пържим в сгорещено олио.