От: Шенгюл Фикри
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко (топло);
- 200 мл. вода (топла);
- 50 мл. олио;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 2 пакетчета суха мая (1 кубче прясна мая);
- 2 яйца;
- брашно (за не много твърдо тесто);
- 100 гр. краве масло за намазване (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме не много твърдо тесто. Разделяме на малки топки, които разточваме на кора. Може да разточим на по-голяма кора, да поръсим със сирене, навием на руло, след това на охлюв и леко да разточим.
Печем в намазнен и сгорещен тиган от двете страни.
