Пухкава и лесна торта

От: Шенгюл Фикри

Необходими продукти:

За блата:

• 3 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. брашно;
• 1 бакпулвер;
• 1 ванилия.

За сироп:

• 2 ч. ч. вода;
• 2 с. л. захар;
• 1 ванилия.

За крем:

• 2 течни сметани;
• 1 кутия Филаделфия;
• 8 с. л. пудра захар;
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците с половината от захарта. Добавяме разбитите жълтъци с останалата захар, брашното и ванилията и разбъркваме добре. Изсипваме сместа в намазнена форма.

Печем във фурната на 160-180 градуса до готовност (10 минути). Изваждаме и оставяме да изстине. Разделяме хоризонтално на два блата.

Смесваме водата със захарта варим 15 минути. Добавяме ванилията и сваляме от котлона.

Разбиваме продуктите за крем.

Редим тортата като поставяме първия блат, сиропираме и намазваме с крем. Поставяме втория блат, сироп и крем.

Украсяваме по избор.