Фунийки с домашен крем по стара и изпробвана рецепта

Фунийки с домашен крем по стара и изпробвана рецепта

От: Шенгюл Фикри


Необходими продукти:

За тестото:
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 бакпулвер;
  • 1 ванилия.
  • 4 и ½ ч. ч. брашно.
За крем:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 яйце;
  • 1 ванилия;
  • 1 с. л. краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Разточваме на кора, която нарязваме на успоредни ленти. Увиваме ги около намазнени формички за фунийки и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава на разстояние.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване. Оставяме да изстинат.

Разбиваме яйцето със захарта и по малко добавяме брашното и 1 ч. ч. от прясното мляко.

Останалото прясно мляко оставяме да заври и с разбъркване добавяме на струйка яйчена смес. Когато кремът се сгъсти, сваляме от котлона и добавяме ванилията и маслото.

Напълваме фунийките с топъл крем и по желание поръсваме със смлени орехи.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*